东南网12月5日报道（福建日报记者 罗昱伦 通讯员 王琨）初冬时节，科技底气尤溪县27.85万亩油茶进入采摘期，尤溪油茶漫山遍野洋溢着丰收的第县喜悦  。

油茶是科技底气尤溪县传统产业
，种植面积占全省的尤溪油茶12%，是第县福建油茶第一大县
。近年来，科技底气尤溪科学编制产业发展规划，尤溪油茶林业技术人员深入一线指导林农经营，第县油茶产业的科技底气科技含量不断提高。预计2024年全县茶油产量达4100吨，尤溪油茶产值10亿元。第县

油茶丰收的科技底气背后 ，处处离不开科技的尤溪油茶加持。近日，第县记者走访山野一探究竟 。

科学管护质量齐升

眼下正是尤溪县洋中镇联洋村村民朱能威一年中最忙碌的时候 。“我家有65亩油茶，今年虽然是‘小年’
，也采了2000多公斤油茶果
，应该能榨100多公斤茶油。”他一边笑着介绍，一边不停剥油茶果壳 。“这几年村里家家户户种油茶，高产年份亩产油茶果可达三四百公斤  。今年每公斤茶油的价格又涨了10元 ，大家种油茶的信心更足了。”

然而十几年前 ，村里却是另一番光景：贫瘠的土地供养不起50年以上“高龄”的老油茶树，油茶产量低下  。种油茶的收入远比不上外出务工，油茶山一度成为荒山。

改变始于2008年。彼时 ，尤溪县把油茶作为重点特色产业加以推进 ，鼓励改造低产林 ，并给予农户相应资金补助。紧接着 ，尤溪“两茶”工作领导小组成立，聘请福建农林大学编制《尤溪县油茶产业发展规划》 
。县财政每年安排油茶产业发展专项基金，连续开展油茶新植和低产林改造项目。截至目前，全县完成新植油茶林7.65万亩、低产林生态改造10万亩。

在县、镇林业部门的指导下 ，林农采取复壮更新
、密度调整 、林地管理等措施改造低产林，严格做好扩穴
、培土、施肥、除草等工作。辛劳汗水的浇灌下 ，油茶的质量和产量都有了明显提升 ，看着老油茶树重焕生机，身为村干部的朱能威非常高兴。“我们村产的茶油油质醇厚、色泽金黄 ，是这一带的明星产品。每年茶油刚榨出来，就被闻讯而来的市民 、客商抢购一空 。”

林业专家全程服务

走进位于西滨镇华兰村的华森油茶专业合作社榨油房
，茶油特有的醇香扑面而来，工人正忙着压榨油茶果、打包茶油。

“合作社种植油茶1054亩 ，今年采摘油茶果近85000公斤，能榨4000多公斤茶油。”合作社管理员姜利锦介绍说 ，得益于林业专家十多年来的精心指导 ，合作社的油茶正处在丰产期，保持较高的产量
。

“油茶修剪时要因树制宜，牢记剪密留疏、去弱留强、弱树重剪、强树轻剪的原则 。”采果后到春梢萌发前是油茶的最佳修剪期，尤溪县油茶产业工作站站长、高级工程师周辉锦和县林科所的技术人员上门 ，指导社员修剪油茶 ，为来年丰产打下基础。

作为县级科技特派员 ，周辉锦为合作社提供油茶管理一站式服务
 。“我们按照高标准要求，指导合作社配套水肥一体化设施
，修建环山水泥机耕路，全程实行人工除草
，做好生物绿色防控 。”周辉锦说 ，在科学方法的改造下，华森合作社已成为全县高标准油茶示范基地 。

“建设示范基地以前，社员都是按照传统方法种油茶，亩产仅180多公斤 。”姜利锦表示，按照专家指导的油茶培育技术规程开展种植后，不仅亩产增至270多公斤，油茶果质量也有了很大提升 。

此外 ，省、市油茶专家举办培训班、发放技术资料、深入田间地头，针对各地具体情况现场开方、对症下药，收获满满好评。

群策群力科技攻关

有机山茶油 、口服茶油、油茶酥饼
、茶油手工美容皂……福建省沈郎油茶股份有限公司内，茶油精深加工产品琳琅满目。

尤溪现有从事油茶种植和销售的公司、合作社 、农场197家
，沈郎公司是其中的龙头 。公司集油茶种苗培育、种植、主副产品生产加工 、市场培育以及产品销售于一体 ，先后获得全国油茶产业重点企业 、国家林业重点龙头企业、国家高新技术企业等称号。

沈郎公司董事长 、福建省油茶产业协会会长胡凤翔深知产业发展的痛点所在
：三产融合发展难题待解 、产品研发动力不足
、品牌附加值亟待提升……如何突破 ？“自主创新，群策群力。”这是他的答案。今年10月 ，沈郎公司与北京嘉林药业股份有限公司达成合作 ，共同实施油茶深度开发项目，这是胡凤翔的破题尝试之一。

政企协同发力  。作为福建省第一批省定油茶良种育苗基地，在“种苗优先”方针指导下，尤溪县建立省定油茶良种采穗圃149亩、良种繁育基地60亩，每年培育油茶良种200多万株 ，为县内及周边地区对油茶良种种苗的需求“保驾护航”。

今年 ，尤溪县聘请福建省林业勘察设计院制定了《尤溪县2024年省级财政高标准油茶林示范奖补项目实施方案》。该方案将通过新造和改造高标准油茶林示范基地 ，形成可复制
、可推广的示范模式，为油茶产业高质量发展提供更多 、更有力的科技支撑
。